タイトル

屋台カフェのつくりかた

著者 原田園子 山口健司(監修)
品番 2031
ISBN 4795831033
サイズ A5並製
発行年月日 2006/02/08
ジャンル別オススメ
定価:1,512円(本体価格+税)
会員価格:1,436円(本体価格+税)
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目次: Chapter 1 オーナーたちの物語
Chapter 2 屋台カフェをはじめるために (基本知識・開店準備)
Chapter 3 必要な資金と融資の基礎知識 (資金準備)
Chapter 4 開店後の取り組みとトラブル回避 (開店後)
Chapter 5 必要な許可・資格 (許可・資格)
Chapter 6 付録 (開業に役立つ各種機関リスト)
colum オーナーの個性とアイデアが成功を決める
    電力確保について考えてみよう
    要注意!ヤクザは突然やってくる  (抜粋)
内容: 【在庫僅か】 人気を集める10店舗のオーナーインタビューとともに、初心者にもわかりやすくノウハウを解説。オフィス街でのランチ販売、コーヒー屋台、雑貨屋等々、低予算で始められて自分らしさを存分に発揮できる屋台カフェ。必要な資金、許可、出店場所の探し方 etc. 移動販売の知識、すべておしえます。